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|草創前…
|由於不愛(讀冊)…高職肄業的阿基 因為興趣而投入了食品機械的領域
|當年阿基23歲，就這樣開始了學徒生涯。阿基對食品機械情有所鍾，從學徒到出師階段經歷許多磨練，相對累積了許多寶貴經驗… 

|聽婆婆說：阿基當學徒時期，每天下班回家要做的第一件事就是『拔手掌上的 鐵賽! 』
|日復一日…將近四年的光陰~但是他不因此退縮或放棄，持續的學習，晉升到出師的階段~28歲那年~康碩誕生了~當時命名南星食品機械廠

|然而人生中面臨事業第一大考驗且最艱難的事發生了~阿基的~前老闆…用各種疑似磨練的方式迫使阿基迅速的變堅強…

草創後…
|民國 84年成立南星食品機械廠 成員有 2人，期間公司更名數次，由南星到益菖再到振傑直到今日的『康碩』。
|然而人生中面臨事業第一大考驗且最艱難的事發生了~阿基的~前老闆…用各種疑似磨練的方式迫使阿基迅速的變堅強…

|沿革…
|阿基在這17年當中虛心學習、誠懇待人的處世態度，無形中累積了無限福報。

|原本康碩只是單一生產製造各類傳統式切菜機，產能與產量均有受限；經營中期，阿基面臨諸多瓶頸…也曾經失意並失去信心!!
|康碩在民國84年成立至今已屆滿17年…